Quesito: IVA commerciante materassi.

vorrei sapere gli adempimenti per un commerciante di materassi che acquista al 20% e rivende a volte con iva al 4% per la legge sulle agevolazioni per gli invalidi.si deve fare per forza fattura o basta lo scontrino fiscale?e poi a parte tenere la documentazione che certifica l'invalidita' nelle liquidazioni deve fare la ventilazione o cosa altro?