Quesito: registrazione fiscale somministrazione bevande.

La nostra ass vorrebbe organizzare in data 8 novembre una festa in maschera aperta al pubblico (anche non-soci) Abbiamo i locali (affittati da un ristoratore della zona) a normaAbbiamo la licenza di somministrazione alcolici (DIA) depositata in comune e in A.S.L. Detto questo Esiste la possibilità per un Ass. Cult. di essere in regola pur somministrando bevande a pagamento? E se si quali sono i metodi di registrazione fiscale non possedendo un registratore di cassa? La somma Lorda di incasso come deve figurare nel bilancio annuo?