Quesito: info emissione scontrino.

supponiamo che un cliente decida di acquistare dei servizi tipo ristorazione ad esempio una cena in un ristorante oppure un servizio di lavaggio auto, in questi casi c'è l'obbligo di consegnare lo scontrino fiscale?
Se affermativo chi lo deve emettere e a chi consegnarlo.
E' capitato che il ristoratore abbia affermato al cliente che lo scontrino era da chiedere all'azienda XY e non a lui stesso.