Quesito: deducibilità costi per IRAP e IRES.

io sono una praticante commercialista e tra poco avrò l'esame per l'abilitazione.
Durante il periodo di praticantato non ho avuto modo di vedere cosa succedesse dopo le registrazioni in partita doppia....mi riferisco all'accantonamento delle imposte e al bilancio d'esercizio.
Ho provato con il Codice tributario a cercare di capire quale fosse il criterio da adottare per l'accantonamento delle imposte ma credo di avere ancora molte lacune.
Sarebbe possibile sapere con esattezza quali sono i costi deducibili e indeducibili per il corretto calcolo dell'IRAP e dell'IRES?